bahan:
150 gr tepung beras
400 ml santan cair
10 lbr daun jeruk, iris halus
kacang tanah secukupnya , potong jadi 2 atau pakai teri medan ( pokoknya sesuai selera dech mau dikasih apa toppingnya)
Bumbu halus:
4 bawang putih
4 btr kemiri
2 sdt ketumbar
1/4 sdt bubuk kencur
1 sdt kaldu bubuk
garam secukupnya
Cara membuatnya:
1. Campur santan bersama bumbu halus, tambahkan tepung beras, aduk rata. setelah itu masukkan irisan daun jeruk dan potongan kacang tadi.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan ambil 1 centong kecil adonan, dan tuang adonan di bagian sisi wajan, kemudian siram2 dengan minyak hingga terlepas.
3.Goreng rempeyek hingga garing dan kecoklatan,angkat tiriskan
4. Sajikan