Bahan Masakan Bakwan Jagung Tahu
2 buah (400 gram) jagung manis, dipipil
1 buah (190 gram) jagung manis, diparut
150 gram tahu putih, dipotong kotak
1 batang daun bawang, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras,
1/2 sendok makan tepung sagu
150 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
Bumbu halus Masakan Bakwan Jagung Tahu
4 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok teh merica
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat masakan Bakwan Jagung Tahu
- Aduk rata bahan dan bumbu halus
- Panaskan sendok sayur dalam minyak sudah di panaskan dengan api sedang. angkat
- Tuang adonan. celup ke minyak panas sampai setengah matang
- Lepaskan dari cetakan. goreng sampai matang. lakukan sampai adonan habis