All recipes – complete resource for recipes and cooking tips
Nasabet.Net

Categories

Archives

Blogroll

Meta

Subscribes

2009
Mar 9

Waffle

Bahan-bahan ( 3 set x 5 keping )

  • 2 biji Telur
  • 3/4 cwn Susu segar
  • 2 tbsp Minyak sayur
  • 1 cwn Tepung
  • 1 1/2 tsp Baking powder
  • 1 1/2 tsp Gula
  • 1/2 tsp Garam

Cara-cara

  1. Panaskan electric waffle maker.
  2. Pukul telur sehingga berbuih sedikit. Campurkan susu & kesemua bahan2 lain. Campurkan sehingga sebati.
  3.  Tuangkan ke dlm waffle maker & tutup sehingga masak (waffle maker ada mcm2 brand, jadi ikut arahan memasak spt tertera dlm manual waffle maker anda). Tips - jgn tuang adunan terlalu sedikit nanti tak nampak pattern ataupun jika terlalu byk adunan, ia akan melempah & bentuk pun kurang menarik.
  4. Hidangkan dgn topping kegemaran anda seperti madu, maple syrup, icrecream atau jem.
Published in March 9th, 2009 Posted by admin in Kuih-MuihNo Comments
2009
Mar 9

Kue putri salat

Bahan-bahan ( size loyang 22cm / 3” )

  • Bahan lapisan bawah:-
  • 500gm beras pulut
  • 400ml santan cair
  • 1 st garam
  • 2 sm minyak
  • Bahan lapisan atas:-
  • 120gm tepung gandum
  • 3 sm tepung jagung
  • 140gm gula
  • 3 biji telur
  • 450ml santan pekat
  • 1/2 st garam
  • 300ml air + 10 helai daun pandan dikisar utk dijadikan air pandan (bagi yg tak mudah nak dptkan daun pandan..boleh digantikan dgn 1 st pandan paste)

Cara-cara

  1. Untuk lapisan bawah:-
  2. A) Sediakan kukusan terlebih dahulu. Biarkan air mendidih.
  3. B) Bersihkan beras pulut dan direndam selama 10-20min.
  4. C) Toskan beras pulut. Tak perlulah lama2 sekejap je pon boleh.
  5. D) Satukan semua bahan2 didlm loyang dan dikacau sedikit agar minyak dapat diratakan.
  6. E) Kukus diatas kukusan yg telah sedia mendidih selama 20-30min.
  7. F) Keluarkan loyang dari kukusan dan ratakan permukaan pulut tadi. Siap untuk dilapis dgn lapisan atas.
  8. Untuk lapisan atas:-
  9. 1) Pukul gula bersama telur hingga kembang..sikit je pon boleh.
  10. 2) Masokkan santan yg telah dilarutkan bersama garam. Diikuti dgn air pandan dan dipukul/dikacau lagi…
  11. 3) Akhir sekali ayakkan tepung gandum & tepung jagung ke dlm adunan tadi. Dipukul/dikacau lagi agar tidak berbiji. Hendakla ditapis adunan ini dan siap untuk dikukus!!
  12. 4) Sekali lagi dgn kukus yg sedia mendidih tapi INGAT api biar sederhana aje…letakkan loyang yg berisi pulut tadi tu….kedlm kukusan dan dgn perlahan tuangkan lapisan atas. Kukus la selama 45min atau 1jam….
  13. PERINGATAN…kuih ini hendak la betol2 sejuk barula mudah dipotong n cantik dihidangkan…jadi SELAMAT MENCUBA!!
Published in March 9th, 2009 Posted by admin in Kuih-MuihNo Comments
2009
Mar 9

kue bakar pandan

Bahan-bahan :

  • A 12 helai daun pandan
  • 200ml air
  • B 210gm tepung gandum
  • 1/2 tsp Garam
  • C 3 biji telur (Grade B)
  • D 250ml santan pekat
  • E 200ml Air
  • 200gm gula
  • Pewarna hijau

Cara-cara

  1. Blend bahan2 A dan ambil jusnya
  2. Blend bahan A,B,C & D
  3. Didihkan bahan E, sejukkan dan campurkan bersama bhn2 yg telah di blend.
  4. Sapukan loyang (9 inci) dgn sedikit minyak, taburkan bijan, ready utk dibakar.
Published in March 9th, 2009 Posted by admin in CakeNo Comments
2009
Mar 9

Sup kimlo

Bahan
1/4 dada ayam, rebus sampai matang, suwir2 agak besar, sisihkan airnya
air secukupnya
1 batang wortel yang diameternya lebar, kupas, potong bunga 1 cm
5 lembar jamur hitam, rendam air panas sampei empuk, potong2
2 lembar kembang tahu, rendam air panas, suwir2 lebar
50 gr kapri, buang ujungnya
50 kembang sedap malam atau bunga pisang, buang benang sarinya, rendam, simpulkan
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

Continue reading this post…

Published in March 9th, 2009 Posted by admin in sayur-mayurNo Comments

Social Network

Calender

Recent Entries

Recent Comments

Recent Comments

Designed by :LeapFrogDigital
Brought to you by Solar Power     Recommended by Sample Resume and Resume Cover Letter